Este plato tiene su ingrediente principal, la papa y para este manjar necesitaremos diez, crema de leche, huevos. ¡Comencemos con la elaboración de está receta!
Tiempo de preparación10 minutosmin
Tiempo de cocción20 minutosmin
Plato: Plato principal
Cocina: Comida Argentina
Etiqueta: mil hojas, papas
Raciones: 4personas
Calorías: 235kcal
Cost: 3
Utensilios
cuchillo
Recipientes
Bandeja para hornear
Horno
Ingredientes
10 papas medianas aproximadamente
3 tazas de crema de leche
1 diente de ajo rallado
Sal al gusto
¼ cdta de pimienta
¼ cdta de nuez moscada
¾ taza de parmesano rallado
¼ taza de pan rallado
Mantequilla para untar el molde
Elaboración paso a paso
1. Inicialmente precalentamos el horno y le untamos mantequilla a la bandeja para hornear.
2. Seguidamente en el recipiente colocamos la crema de leche, añadimos ajo, sal, pimienta y nuez moscada.
3. Luego, procedemos a pelar las papas y las picamos en rodajas. Después, colocaremos una capa de papa y arriba la crema y así seguiremos haciendo con el resto de la preparación.
4. Tapamos con papel aluminio, llevamos la preparación al horno por 45 minutos.
5. Cuando ya haya transcurrido este tiempo, mezclamos el pan rallado con el parmesano y lo añadimos a las papas y lo llevamos al horno nuevamente por 5 a 8 minutos hasta que quede dorado.
Notas
Nota: Para saber si las papas están listas solo basta con introducir un tenedor en la preparación y si entra suavemente será la indicación de que está listo.Este plato se debe servir caliente ya que si lo comes frío no tendrá el mismo sabor. También puedes calentarlo y recuerda conservarlo bien.Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención!