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Mil hojas de papas con crema

Este plato tiene su ingrediente principal, la papa y para este manjar necesitaremos diez, crema de leche, huevos. ¡Comencemos con la elaboración de está receta!
Tiempo de preparación10 minutos
Tiempo de cocción20 minutos
Plato: Plato principal
Cocina: Comida Argentina
Etiqueta: mil hojas, papas
Raciones: 4 personas
Calorías: 235kcal
Cost: 3

Utensilios

  • cuchillo
  • Recipientes
  • Bandeja para hornear
  • Horno

Ingredientes

  • 10 papas medianas aproximadamente
  • 3 tazas de crema de leche
  • 1 diente de ajo rallado
  • Sal al gusto
  • ¼ cdta de pimienta
  • ¼ cdta de nuez moscada
  • ¾ taza de parmesano rallado
  • ¼ taza de pan rallado
  • Mantequilla para untar el molde

Elaboración paso a paso

  • 1. Inicialmente precalentamos el horno y le untamos mantequilla a la bandeja para hornear.
  • 2. Seguidamente en el recipiente colocamos la crema de leche, añadimos ajo, sal, pimienta y nuez moscada.
  • 3. Luego, procedemos a pelar las papas y las picamos en rodajas. Después, colocaremos una capa de papa y arriba la crema y así seguiremos haciendo con el resto de la preparación.
  • 4. Tapamos con papel aluminio, llevamos la preparación al horno por 45 minutos.
  • 5. Cuando ya haya transcurrido este tiempo, mezclamos el pan rallado con el parmesano y lo añadimos a las papas y lo llevamos al horno nuevamente por 5 a 8 minutos hasta que quede dorado.

Notas

Nota: Para saber si las papas están listas solo basta con introducir un tenedor en la preparación y si entra suavemente será la indicación de que está listo.
Este plato se debe servir caliente ya que si lo comes frío no tendrá el mismo sabor. También puedes calentarlo y recuerda conservarlo bien.
Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención!
Plato Plato principal
Cocina Comida Argentina
Keyword mil hojas, papas