Ensalada de tomate y choclo
Ésta ensalada de choclo y tomate es un mejor acompañante para los platos principales en el verano, en especial para los asados de carne, pollo o comida de mar. Está receta es fresca, saludable y muy fácil sus ingredientes principales es el choclo y el tomate, acompañados de pimentón, cebolla, ajo, aceite de oliva y sal.
Raciones: 4 personas
Calorías: 83kcal
Cost: 3
Utensilios
- Tabla para cortar
- cuchillo
- Tazón
- Cuchara de ensalada
Ingredientes
- 2 Tomates
- 1 diente de ajo
- 50g de maíz en conserva
- 1 Pimentón rojo
- 1 Cebolla
- Aceite de oliva
- Sal
Elaboración paso a paso
- 1. Comience colocando el maíz en una olla con agua y deje hervir por unos minutos hasta que los granos estén blando y crujientes, ponga a escurrir, deje enfríe
- 2. Ahora proceda a pelar los tomates, córtalos en gajos y en un tazón grande, mezcle los granos de maíz, el pimiento rojo, la cebolla, el tomate, el aceite de oliva añádalos, pique el diente de ajo finamente e incorpórelo.
- 3. Agrega ademas las aceitunas y el maíz.
- 4. Rocíe todo con un buen chorro de aceite. Aderece y sirve.
Notas
Finalmente, hemos llegado al final de este recetario. Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención!