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Pollo relleno

Está comida es muy deliciosa tanto así que es considerada una de las favoritas de Argentina. Es uno de los platos que se puede consumir en cualquier ocasión, ya sea con familiares y amigos.
Tiempo de preparación2 horas
Tiempo de cocción1 hora
Plato: Plato principal
Cocina: Cocina Argentina
Etiqueta: pollo, relleno
Raciones: 6 personas
Calorías: 200kcal
Autor: María Puesmes

Utensilios

  • cuchillo
  • olla
  • Platos
  • Cubiertos
  • Servilletas

Ingredientes

  • 1 pollo entero
  • 150 gr de jamón
  • 125 gr de queso crema
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • Sal y pimienta
  • 1 cucharada de orégano

Elaboración paso a paso

  • 1- Despojar la carne del pollo los huesos por completo. Y también vamos a retirar el cuero y solo nos quedaría la carne de pollo
  • 2- Luego hacer corte por el medio
  • 3- Después que le hayamos hecho los cortes a la carne del pollo procedemos a añadir el queso, junto con el jamón, e ir enrollando desde el cuarto trasero hacia arriba.
  • 4- Luego atamos el pollo con hilo para que en el momento de su cocción no se salga.
  • 5- Enciende el horno a 180°, agregaremos aceite a una asadera y en esa misma asadera vamos a colocar el pollo para la cocción en el horno.
  • 6- En un envase o recipiente vamos a mezclar el jugo de limón y el aceite de oliva. Después que hemos mezclado todo esto lo añadiremos en el pollo
  • 7- Procedemos a colocar la sal, la pimienta y el orégano
  • 8- Lo llevamos al horno y lo dejamos cocinar una hora aproximadamente. Después que se termine de cocinar, lo sacamos del horno y empezamos a repartir por rodaja.

Notas

Notas: Te recomendamos que al momento que se hayan agregado los ingredientes en el pollo lo amarremos muy bien para que durante la cocción no se derrita el queso.
Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención!
Plato Plato principal
Cocina Cocina Argentina
Keyword pollo, relleno