Papas al crocante al horno
Está deliciosa receta de papas al horno que prepararemos se prepara con papas, aceite de oliva, sal, polenta, pimiento, vinagre, ajo. Es un plato muy sencillo de preparar por todos en casa y muy económico. ¡Comencemos!
Raciones: 4 personas
Calorías: 101kcal
Cost: 3
Utensilios
- cuchillo
- Bandeja para hornear
- Bowl
- Tabla para picar
Ingredientes
- 3 papas grandes
- 1 cucharada de Vinagre
- 2 cucharadas de Polenta
- Un diente de ajo
- Pimiento
Elaboración paso a paso
- 1. Comenzamos lavando las papas, una vez limpias, las colocamos en un recipiente y añadimos vinagre para que las papas queden crocantes.
- 2. Procedemos a picar por la mitad las papas con el cuchillo.
- 3. Procedemos a colocar las papas en una olla y agregamos un chorro de aceite de oliva, un poco de sal, el dinero de ajo y por último, el pimiento y la polenta, rápidamente removemos todo con las manos o con una cuchara.
- 4. Dejamos reposar por 5 min y procedemos a calentar el horno a alta temperatura mientras nuestra receta va tomando gusto.
- 5. Transcurrido los 5 min colocaremos las papas en la bandeja para hornear con abundante aceite, esto para que las papas no se peguen de la bandeja y procedemos a llevar al horno por 35 minutos
- 6. Ya pasado los 35 minutos dejar reposar en un lugar fresco.
- 7. ¡Listo, a disfrutar de nuestras deliciosas papas al horno muy crocantes!
Notas
Nota : Al momento de hornear tratar de no moverlas para que el resultado sea unas papas muy crocantes.
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