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La fugazzeta con queso

Este es un plato fácil, sencillo y económico de preparar. Si quieres aprender a elaborarlo entonces sigue leyendo con atención cada uno de los pasos que te presentamos a continuación.
Tiempo de preparación30 minutos
Tiempo de cocción15 minutos
Plato: Plato principal
Cocina: Comida Argentina
Etiqueta: pizza
Raciones: 4 personas
Calorías: 176kcal
Autor: María Puesmes

Utensilios

  • Mesa
  • Recipientes
  • Rodillo
  • Horno
  • Bandeja para hornear
  • Sartén
  • Cuchara
  • cuchillo

Ingredientes

  • 500 gr harina 0000
  • 300 cm agua
  • 10 gr sal
  • 25 gr Levadura fresca
  • Un toque de Oliva
  • Relleno: 300 gr mozzarella
  • 100 gr jamón cocido
  • Orégano
  • condimento para pizza
  • 1 cebolla grande

Elaboración paso a paso

  • 1. Precalentamos el horno a 180° C. Mezclamos la harina y sal juntas.
  • 2. En el centro le hacemos una forma de volcán y agregamos el resto de los ingredientes. Amasamos y estiramos la masa varias veces. Deja reposar por unos cuantos minutos.
  • 3. Luego en una sartén debemos sofreír la cebolla cortada hasta que quedé bien dorada, añadimos sal y pimienta al gusto.
  • 4. Procedemos a cubrir la masa de nuestra pizza de queso mozzarella y ahora doblala por la mitad.
  • 5. Arriba añade la cebolla, esparcir orégano y agrega queso mozzarella o el queso que prefieras y también puedes añadirle aceitunas.
  • 6. Finalmente, horneamos la pizza por 15 minutos hasta que quedé bien dorada. Una vez lista, déjala reposar y sirve.

Notas

Nota: La clave para una buena pizza es la masa así que recuerda escoger productos de calidad. Puedes agregar cualquier queso de tu preferencia y la cantidad que quieras. Es importante que siempre estés al pendiente de la cocción de este plato ya que si lo dejas mucho tiempo en el horno puede quedar duro y será difícil de digerir.
Finalmente, hemos concluido está receta, esperamos que este plato te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía argentina. ¡Muchas gracias por tu atención y cuéntanos qué te pareció este recetario!
Plato Plato principal
Cocina Comida Argentina
Keyword pizza